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La Colomba Classica
La Tradizione

La Colomba Classica

Un Momento speciale per...
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G

Nel cuore della bontà

La pasta madre Bauli è un processo unico che attraversa il tempo e si rinnova ad ogni nostra specialità. La conserviamo con cura, la lavoriamo con rispetto, la lasciamo lievitare per 30 ore, per farla diventare quel gusto e quella morbidezza che da sempre sono la nostra firma.

Ogni anno la primavera è una gioia. E ogni anno facciamo rifiorire il gusto della festa. E’ il gusto della Colomba Classica Bauli.

Semplice come da antica ricetta

Perché l’arte pasticcera ha solo bisogno di ingredienti eccellenti per continuare a raccontare la tradizione della Pasqua.

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo "0", zucchero, scorze d’arancia candite (15,5%)(scorze d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), uova fresche, burro, lievito naturale (frumento), granella di zucchero (6,7%), mandorle (2,2%), emulsionanti: mono-e digliceridi degli acidi grassi, olio di semi di girasole, farina di riso, sale, albume d'uovo in polvere, latte scremato in polvere, aromi. Può contenere altra frutta a guscio e soia.

E

Tante scelte, un’unica eccellenza

La Tradizione ci offre la granella di zucchero, impreziosita dalle mandorle intere e le scorze d’arancia candite, generose di sapore. La Natura ci dona uova fresche, farina selezionata e burro di qualità che, assieme alla pasta madre, regalano sofficità e bontà all’impasto. Solo i migliori ingredienti senza conservanti, perché le nostre scelte sono tutte da gustare.

D

Un dono tutto naturale

Uova fresche, farina selezionata, burro di prima qualità: ci dedichiamo da sempre alla scelta dei migliori ingredienti, senza usare conservanti. Per regalarvi prodotti tutti da gustare.